1. 去鱗後將鱸魚需交由具特殊刀工的師傅，以俐落的刀法將兩側的魚肉片下
2. 取暗刺（所以鱸魚片的刺最少哦~但食用時仍需小心）
3. 真空包裝
4. 經液態氮低溫急速冷凍，保留魚肉的新鮮度及美味，讓您在家就能吃到現撈的新鮮。
5. 規格：1片/包
6. 烹煮方式：鱸魚片的煮法最不受限了…舉凡煎、炸、蒸、煮湯等都可以，是最方便的產品。